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十万元可以加盟Goodday加州墨西哥餐厅吗

时间:2016-12-16 09:47:32 |  来源:互联网 | 责任编辑:admin | 关注度:1478
  「Goodday加州风味墨西哥餐厅」,依经济部智慧财产局商标资料显示申请案号096056172商标名称GoodDay及图,注册公告日期97/11/16申请人为逸餐饮有限公司。「Goodday加州风味墨西哥餐厅」,依经济部商业司资料显示轩逸餐饮有限公司,核准设立日期 098年03月11日  最后核准变更日期 101年10月02日。十万元可以加盟Goodday加州墨西哥餐厅吗?一起来了解一下。


  Goodday加州墨西哥餐厅经验技巧

  餐饮业所牵涉工作内容包括外场服务作业、厨房制作流程,层面广且繁琐,需求也不一,开店商家要将作业流程标准化,确实不易,然一旦让操作流程精简标准化,不仅制作过程中的变量亦将会跟着减少,就可达到缩短制作时间,提升经营效率的目的;而且标准化作业流程(SOP)更是开店商家扩展营业规模(特别是企图发展成加盟连锁体系)保障自己经营knowhow最重要的关键所在,因此订定标准化作业流程(SOP)是开店商家(特别是企图发展成加盟连锁体系)不可忽略的工作重点。

  餐饮业从客人一踏进店面开始,内场、外场顾客服务、外送、外带所有服务流程,到客人用完餐付帐离开,都可订定标准化作业流程(SOP),让每一 员工在标准化作业流程(SOP)内,都有一定的作业标准依循与操作规范准则。例如从事餐饮业业者可学习王品餐饮集团的菜单作法,把菜式简化、价格单一,省掉不必要的备料及简化程序,如此从客人点菜、制作出菜、到结帐离开的流程,就可在最有效率的情况下运作。另再依简化的菜单内容,将所有所需食材,制做餐点作业每一过程,都以定时定量定温的数据方式来操作,如此就可让每一员工依标准化作业流程(SOP)规范作业,使所生产产品质量达到稳定一致兼具美味。

  Goodday加州墨西哥餐厅利润分析

项目初期投入成本预算

所在城市 店铺面积 装修费用 两季度房租
上海 100m² 132000元 122400元
合肥 80m² 79200元 73440元
铺货设备 流动资金 一季度工资 总投资
40000元 60000元 120000元 474400元
14000元 36000元 72000元 274640元

平均日运营成本

所在城市 平均工资 店铺面积 房租
上海 4000元/月 100m² 20400元/月
合肥 3000元/月 80m² 12240元/月
人工成本 水电煤 工商税务 日均成本
40000元/月 2800元/月 2000元/年 2112元
24000元/月 1680元/月 1000元/年 1267元

盈利情况利润表

所在城市 日均成交 平均单价 日均收入
上海 360单/天 70元/单 10080元/天
合肥 200单/天 70元/单 5600元/天
日均成本 日盈利 月利润 年利润
2112元 7968元 239033元 2908239元
1267元 4333元 129997元 1581626元

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